Cerisier
Bigarreau marbrée
✓ Disponible
🌸 avril 🍒 juin
Assez gros, réniforme, à épiderme rouge marbré de pourpre, strié de noir marqué de zones pointillées chair rose, très ferme, moyennement sucrée et légèrement acidulée, peu juteuse
cru, à cuire
Port très intéressant car s’applatit naturellement
Bigarreau noire
✓ Disponible
🌸 mi-avril 🍒 juillet
grosses cerises à la saveur douce et sucrée, sans acidité, subtilement parfumée.
cru, patisserie
Resistant maladies et au froid. Pollinisé par Burlat, Early Rivers, Hedelfingen, Stark Gold, Summit, Van
Burlat
✓ Disponible
🌸 mi-mars 🍒 mi-mai à juin
Calibre moyen. Fruit rouge foncé, sucré, peu acide, très savoureux
cru, patisserie
Pollinisé par: Hedelfingen, Napoléon, Van.
Cœur de pigeon blanc
✓ Disponible
🌸 avril 🍒 mi-juin
Jolie cerise (mélange de jaune et orange selon les faces), goût moyen. Port plutôt dressé.
cru, patisserie, confiture , conserve
Pollinisé par : Cerisier Bigarreau Napoléon ou Burlat
Early rivers
✓ Disponible
🌸 avril 🍒 mi-mai à mi-juin
Très bonne. Cerise douce sans acidité, de couleur rouge foncée, sucrée et parfumée
cru, patisserie, confiture, conserve
Autofertile. meilleur pollinisatiion avec Bigarreau : Burlat’, ‘Reverchon’, ‘Marmotte’ ou ‘Napoléon’. Excellent pollinisateur
Géant d'Hedelfingen
✓ Disponible
🌸 avril 🍒 mi-juin à mi-juillet
Calibre moyen. Aromatique, ferme, sucrée, peu acide, juteuse, parfumée, légère amertume si récolte avant maturité.
cru, patisserie, confiture, conserve
Pollinisé par: Summit, Sunburst, Napoléon, Reverchon, Burlat, Van.
lpv 1
✓ Disponible
Cerise grosse rouge
Moreau
Indisponible
🌸 avril 🍒 mi-mai
bigarreau · vigueur moyenne · rouge presque noire à maturité · ferme · juteuse · sucrée · savoureuse · autostérile
Noire meched
✓ Disponible
🌸 avril 🍒 mi-juin à juillet
Chair ferme, de très bonne qualité.Très juteuse et très sucrée, cette cerise est délicieuse à déguster crue.
Délicieuse crue
Floraison tardive Pollinisé par: Burlat, Early Rivers, Hedelfingen, Stark Gold, Summit, Van.
petite rouge
✓ Disponible
Tonkinoise
✓ Disponible
🌸 mi-mars 🍒 mi-mai à juin
Arbre très fertile, vigoureux. Guigne de calibre moyen, rouge à chair rouge, juteuse, de saveur très sucrée, non acidulée
cru, patisserie, confiture, conserve
Trompe geai
✓ Disponible
🌸 avril 🍒 mi-mai
Appelée aussi Bigarreau blanc. Cerise restant jaune. Goût étonnant et intéressant : d’abord amer puis doux. Ne semble pas trop craindre les gelées tardives. Serait originaire de Dordogne. L’arbre à tendance à partir en hauteur. Vigoureux.
cru, patisserie, confiture, conserve
Pollinisé par : Burlat, Early Rivers, Hedelfingen, Summit, Van. Trompe réellement les oiseaux.