Poirier
Abbé Fétel
✓ Plants
🍒 mi-septembre
grosses poires · rustique · ancienne variété · juteuse · fondante
André Desportes
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 avril 🍒 mi-juillet à mi-août
fruits moyens, juteux, bien aromatisés. Ne se conserve pas.
cru; cuit; jus
Premières poires de l'année, résistant aux maladies (tavelure). Pollinisé par Conférence, Doyenné du Comice, William’ Bon Chrétien, William's Rouge .
Angelys
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 mi-mars 🍒 octobre à novembre 🫙 jusqu'en avril
rustique, ventrue et cuivrée. Ses arômes sont intenses et fins, sa chair se révèle fondante et juteuse. C'est une poire goûteuse et de qualité.
bonne conservation
variétés pollinisatrices d'Angélys sont les poiriers Conférence, Doyenné du Comice et williams
Beurré superfin
Indisponible
🌸 avril 🍒 septembre à octobre 🫙 jusqu'en novembre
Gros calibre jaune. Chair fine, fondante, acidulée
cru, au sirop, pâtisserie, en confiture et compotes
Pollinisé par William's, Conférence, Doyenné du Comice et Louise Bonne.
calleryana
✓ Plants
utilisé comme porte-greffe du poirier · résistant · il est rouge flamboyant en novembre
Comptesse de Paris
Indisponible
Comtesse de Paris
Indisponible ✂ Greffons
🌸 avril 🍒 septembre à octobre 🫙 jusqu'en janvier
Fruit moyen vert jaune à la chair est juteuse, très sucrée.
cru, au sirop, pâtisserie, en confiture et compotes "Comtesse de Paris : Fruit de taille moyenne à l'épiderme vert jaune. La chair est juteuse, très sucrée. C'est un fruit de garde Maturité décembre janvier."
Autofertile cependant meilleur pollinisation avec William's et Conférence Peu sensible aux maladies et très fertile,
Conférence
Indisponible
🌸 mi-mars 🍒 mi-octobre à novembre 🫙 jusqu'en janvier
allongé épiderme lisse marbré de liège chair blanc jaunâtre fine fondante juteuse sucrée et acidulée
Variété très robuste, non gélive et peu sensible à la tavelure. Pollinisé par Doyenné du Comice et Général Leclerc.
Doyenné du Comice
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 avril 🍒 septembre à octobre
Calibre gros. Bonne conservation. Sucrée, chair fine, fondante, juteuse, très parfumée. Considérée comme une des meilleurs poires.
Cru; compote, patisserie
Arbre vigoureux et fertile. Pollinisé par: B. Hardy, Conférence, Williams, Williams rouge.
Elior
Indisponible
🍒 mi-septembre à mi-octobre 🫙 jusqu'en mars
Calibre gros à la peau bronzée croquante juteuse sucrée
Tarte ou bocaux
Pollinisé par: william's
Gayann
✓ Plants
greffe à façon · à décrire · variété ancienne
Jeanne d'arc
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 avril 🍒 mi-septembre à mi-octobre 🫙 jusqu'en décembre
belles poires à la peau jaune verdâtre et à la chair fondante, très juteuse, sucrée, agréablement acidulée et délicatement parfumée
cru ou cuite
Pollinisé par :Conférence, Doyenné du Comice, Beurré Hardy, Général Leclerc, J Williams, William Rouge
Jeanne d'Arc
✓ Plants
Jplo
✓ Plants ✂ Greffons
très grosse poire · locale · juteuse · conservation moyenne
Louise bonne
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 mars
la poire est de bonne qualité gustative, colorée de rouge brique à l'insolation.
cru ou cuite
bonne production de qualité, Développement rapide de l'arbre. pollinisé par William's, Conférence et Beurre Hardy.
Louise Bonne
✓ Plants
Nivalis
Indisponible
Non greffé
Indisponible
Olivier de serre
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 avril 🍒 octobre 🫙 jusqu'en mi-février
Fruit vert-jaune, de la forme d’une pomme, à la chair fondante, juteuse, sucrée, acidulée
Cru ou cuite
Les poires qui se conservent l'hiver. Pollinisé par : Beurré Hardy, Comtesse de Paris, Conférence, Doyenné du Comice, Louise Bonne William Rouge
Précosse de Trévoux
✓ Plants ✂ Greffons
🌸 avril 🍒 août à mi-août
Chair blanche, d'une saveur relevée, fondante. Poire d'assez gros calibre.
cru, sirop; bocaux
Les premières poires de l'année. Une des poires précoces les plus intéressantes. Très peu sensible aux maladies, elle est résistante à la tavelure. pollinisé par : Beurré Hardy, Conférence, Doyenné du Comice, william's; etc
Semis
Indisponible
Triomphe de Vienne
✓ Plants
William jaune
✓ Plants ✂ Greffons
🍒 mi-août à septembre
Sucrée, chair fine, fondante, juteuse, très parfumée, musquée.
cru, patisserie, compote, préparation d'alcool
Les premières poires de l'année. Autofertile. Bonne résistance aux maladies. Appelée aussi Bon Chrétien William. Très bonne pollinisatrice. meillieur pollinisation avec Conférence, Comice, Général Leclerc
William rouge
✓ Plants ✂ Greffons
🍒 mi-août à septembre
fruits assez gros à peau rouge sur fond jaune. chair jaune est fine, fondante, sucrée, parfumée, juteuse
cru, patisserie, compote, préparation d'alcool
Les premières poires de l'année, pollinisé par : Conférence et Doyenné du Comice.
William Rouge
✓ Plants