Ça sert à quoi un champignon ?

C’est quoi ?

Une des prises de conscience des dernières années, notament lors des formations (publication à venir) c’est d’apprendre un peu ce qui se passe sous nos pieds, dans le sol et qui est un socle essentiel à la vie: les champignons.

Du champignon, vous connaissez ce que vous mangez et que vous cueillez peut être parfois. L’appareil reproducteur du champignon se trouve souvent dans son chapeau, avec les spores. Le champignon est un être vivant qui ne fait pas partie de la flore. Il fait partie du “règle fongique”. La partie visible du champignon n’est qu’une infime partie de ce qui se passe sous nos pieds.

Mycellium et mycorhyzes

Le champignon, est en fait un enchevêtrement de filaments microscopiques, nommé “mycellium”. Les mycorhyzes sont les relations entre les racines et certains champignons.

Éléments discrets et indispensables à la vie de 98% de végétaux Les mycorhizes sont des associations symbiotiques contractées par les racines des végétaux avec certains champignons du sol. Ces derniers leurs permettent d’accéder à des éléments nutritifs indispensables et de l’eau qui se trouvent loin de leur portée racinaire. Les mycorhizes permettent d’accroître la surface de prospection de plusieurs dizaines de m2 voir Km2. source

  • Les Mycrohizes, Quésako ?
    • Bénéfices des symbioses mycorhyziennes
    • Familles de mycorhizes
    • Ressources techniques en lien avec l’agriculture

Les mycorhizes sont les discrets acteurs de la fertilité des paysages que nous côtoyons. Ils sont les principaux piliers pour faire face au changement climatique en assurant le maintien des trames d’hyperfluidité, indispensables pour la circulation de l’humidité lors d’importants épisodes de sécheresse et de canicules, comme nous le vivons en 2022. source

Moisissure et champignon ?

Une moisissure est un « champignon microscopique, de couleur verdâtre ou blanchâtre, qui se développe, à la faveur de l’humidité ». Certaines moisissures ne sont pas des champignons et n’appartiennent pas au Règne des Fungi. source

Les champignons ne sont pas des moisissures. Mais la moisissure est un type de champignon. source

Pour aller plus loin

Quand on prend 4mm de racines d’un pommier dans une zone sauvage, on a trouvé 186 champignons mycorhyziens différents, en moyenne, on en trouve une 40aine. Les champignons mettent en lien. Par exemple, en 10 jours le phosphore peut se diffuser sur plus de 1000m2 source

  • Le projet Mycoagra a pour objectif de promouvoir l’intérêt des symbioses mycorhiziennes dans les pratiques agricoles.

  • François Hirissou - L’Ami Corhize - podcast Une rencontre en formation qui m’a marquée et passionnée. Ça me donne envie de faire tout un tas d’expérimentations sur la ferme. Il y a des vidéos aussi qui sont trouvables si vous préférez ce média.

  • Quantité d’autres ressources que je n’ai pas encore approfondies comme Marc-André Selosse

Maintenant que vous avez les mots clés, explorez !

Le prochain article sera probablement au sujet du cycle de l’eau ;)