Les espèces et variétés de la pépinière

En cours de construction

Ces informations ne sont pas de moi. Je suis en train de construire une liste qui soit plus ancrée de mes ressentis, goûts et observations, cependant mon expérience ne me permet pas encore de vous offrir ce contenu.

La majorité des informations proviennent du livre “44 variétés anciennes de la Haute Vienne” des croqueurs de pommes ainsi que des demandes à des croqueurs aussi. Merci !

Si vous rencontrez une erreur ou que vos observations sont différentes, merci de m’en faire part  par mail.

Pommiers

Scions greffés l’hiver 2021-2022. Les variétés non rayées sont peut être encore disponibles.

  • Belle Limousine
    • Récolte début novembre
    • Calibre moyen
    • Conservation jusqu’à juin
  • Blanche Puy Mery
    • Récolte novembre
    • Calibre petit à moyen
    • Conservation jusqu’à mars
    • Goût équilibré, de table et jus
  • Canada blanc Creuse
    • Récolte décembre à février
    • Calibre gros ou petit sur le même arbre
    • Conservation courte
    • aussi appelée Fleuritard car elle fleurit fin mai début juin donc ne gèle jamais ; résistance totale à la tavelure ; bonne productivité ; pomme tendre de conservation courte pour les gros calibres et plus longue pour les petits calibres ( du même arbre !) ;  très beaux pommiers au port étalé. Goût équilibré. à conseiller…
  • Cardissou
    • Récolte fin novembre
    • Calibre petit
    • Conservation jusqu’à juin
    • Croquante et juteuse
  • Carette
    • Récole fin novembre
    • Calibre moyen
    • Conservation moyenne
    • Croquante, sucrée, anisée, assez juteuse
  • Chatoune
    • Récolte début octobre
    • Calibre gros
    • Conservation longue
    • variété corrézienne ; gros calibre ; récolte  début octobre ; chair blanche très tendre et parfumée ; épiderme huileux au toucher, se conserve longtemps grâce à cela malgré sa tendreté très grande, parfaite pour la compote. arbre à port étalé 
  • Court pendu gris du Limousin
    • Récolte fin Novembre.
    • Calibre moyen-gros.
    • Conservation longue.
    • Ferme, très fine et très croquante, sucrée, très acidulée. à croquer, compote, confiture.
    • Très bonne pomme de garde à consommer après Noël.
  • De l’Estre
    • Récolte Novembre.
    • Calibre moyen à gros
    • Conservation longue.
    • Croquante, sucrée, acidulée, parfumée, moyennement juteuse. à jus, à cuire.
  • Fer Haute Vienne
    • Récolte Novembre.
    • Calibre moyen.
    • Conservation longue.
    • Croquante, sucrée, parfumée, juteuse.
  • Lunou
    • Récolte fin Septembre.
    • Calibre gros.
    • Conservation jusqu’à février.
    • Fine, tendre, farineuse, légèrement sucrée, acidulée, parfumée.
  • Pamplemousse
    • Récolte octobre
    • Calibre gros
    • Conservation jusqu’à février
    • croquante sans acidité
  • Porge
    • Récolte Décembre - Janvier.
    • Calibre gros.
    • Conservation très longue.
    • Ferme, très croquante, juteuse, moyen-sucrée, très parfumée, acidulée.
  • Reine des reinettes
    • Récolte Septembre.
    • Calibre moyen.
    • Conservation courte.
    • Très parfumée, sucrée, acidulée, moyennement juteuse, chair fine et ferme mais pouvant rapidement devenir farineuse si la cueillette est trop tardive.
  • Reinette Blanche
    • Récolte
    • Calibre
    • Conservation
  • Reinette Orange
    • Récolte octobre
    • Calibre moyen
    • Conservation jusqu’à février
    • à croquer, à jus, à cuire
  • Reinette Verte
    • Récolte Novembre.
    • Calibre moyen.
    • Conservation longue.
    • Très bonne à croquer goût équilibrer sucre acidité, très parfumée. à cuire, à jus
  • Rouge des vignes
    • Récolte Octobre.
    • Calibre gros.
    • Conservation courte.
    • Ferme, fine, sucrée, juteuse, agréablement parfumée.
  • Roziers saint Georges
    • Récolte fin octobre
    • Calibre moyen gros
    • Conservation jusqu’à avril
    • bonne rusticité, à croquer, à jus
  • Saint Jean
    • Récolte mi-Juillet.
    • Calibre moyen.
    • Conservation mauvaise.
    • Très précoce, acidulée, devient vite farineuse. Bonne pollinisatrice.
  • Sans graine
    • Récolte Octobre.
    • Calibre gros.
    • Conservation moyenne.
    • Très parfumée.
  • Sauvage jaune du Colombier
    • Récolte fin octobre
    • Calibre ressemble à une de l’estre mais plus acidulée
    • Conservation
    • récolte fin octobre; ressemble à une de l’estre mais plus acidulée ; rustique mais arbre peu productif ( est-ce à cause d’un manque à côté de lui d’un pollinisateur adapté ?…)
  • Sauvage rose du Colombier
    • Récolte en novembre et décembre
    • Calibre petit rond
    • Conservation jusqu’à mars
    • croquante, juteuse, acidulée, à jus, à cuire
  • Vigneronne
    • Récolte septembre et début octobre
    • Calibre gros
    • Conservation moyenne
    • Très juteux, parfumé et goûteux, très vigoureuse et rustique
    • “gros rendement; très bonne résistance à la tavelure”
  • Wilson Red June
    • Récolte fin  août-début septembre
    • Calibre
    • Conservation faible
    • origine anglaise ; récolte fin  août-début septembre ; donc faible durée de conservation mais parfum et goût exceptionnel de tuti frutti

Arbres fourragers et de haies

Issus de semis (petits arbres et arbustes de 1 an)

  • Mûrier blanc
  • Mûrier noir
  • Micocoulier
  • Houblon
  • Argousier
  • Orme champêtre
  • Pêcher
  • Abricotier
  • Asiminier

À venir

Multipliés et en pousse ou en projet.

Abricotiers

  • Saumure (précoce)
  • Bordaneil (tardif)

Argousiers

  • Issus de semis
  • Hergo
  • Frugana

Aronies

  • Hugin
  • Galicjanka

Amandiers

  • Ferraduel
  • Ferragues

Asiminiers

  • Prima
  • Taytoo 2

Cerisiers

  • Coeur de pigeon
  • Noire de Meched
  • Bounodo
  • Rouge du Roussillon
  • Bigareau Rainier
  • Trompe Geai

Chalefs

  • Umbellata
  • Amoroso

Coings

  • Provence
  • Monstrueux Vranja

Cornus Mas

  • Jolico
  • Vraca kastel

Goji

  • XXL
  • Huang Se Medlar

Kiwaïs

  • Chang Bai Giant
  • Ananasnaya
  • Purpuna sadowa
  • Weiki (mâle)

Kiwis

  • Boskoop
  • Tomuri
  • Solissimo

Figuiers

  • Longue d’août
  • Ronde de Bordeaux

Nashis

  • Nashi (à identifier)
  • Shinseïki
  • Hosuï

Pêchers

  • de Vigne Jaune
  • Michel (précoce orange)
  • Blanche (tardive blanche)
  • Rose tendresse (à identifier)
  • Téton de Vénus (gros jaune mi-sept)
  • Sanguine
  • Necta red 6
  • Amsden Jaune
  • Amsden Blanche
  • Reine des vergers
  • Morton

Plaqueminiers

  • Russian Beauty
  • Bikita’s gift

Plumcot (rares)

  • Melitopolski
  • Unika

Pommiers

  • Belle de Boskoop
  • Chaux
  • “Grosse grise rose” (à identifier, gros calibre et récolte précoce, visible au jardins de St Pierre de Frugie)
  • Museau de lièvre
  • Patte de loup
  • Rouge de la cour
  • Sans Tige (création variétale implantée à Bussière Galant)
  • Tata Simone (création variétale implantée à Bussière Galant))

Poiriers

  • Comptesse Paris
  • La petite Veyssière (à identifier, type doyennée du comice)
  • Verte sucrée (Montluçon ?)
  • Duchesse Angoulême
  • Monstrueux Vranja
  • Doyénne du Comice
  • Guigoui

Pruniers

  • Carcageot
  • Quetshe
  • Reine Claude dorée
  • Prune d’Ente
  • Prune Damas
  • Carmine Jewel
  • Gitol

Sorbier

  • Burka (gros fruits)

Sureau noir

  • Haschberg
  • Classique de nos forêts

Ailleurs

Pensez à la Pépinière Collective du Limousin si vous ne trouvez pas votre bonheur ici.