Pommiers
Pommiers
Classique des vergers, nombreuses variétés rustiques.
Blanche de Puy-Méry ⏳
petit à moyen; arbre très vigoureux; conservation jusqu'en mars; à croquer ou jus; locale
Canada Blanc de la Creuse (fleurit-tard) ⏳
grosse pomme jaune citron pâle; croquante tendre; puis farineuse; sucrée; parfumée; juteuse; appelée aussi fleuritard; locale
Canada grise ⏳
grise-canelle; autofertile; vigoureuse; parfaite pour la cuisson; locale
Cardissou ⏳
petite; locale; croquante; juteuse; hyper vigoureuse; à croquer; à jus; à cuire; conservation longue
Pierre ⏳
à croquer; à cuire; très bonne en compote; une de mes préférées en goût; conservation longue; locale
Reinette verte ⏳
à croquer; conservation; à jus; locale; goût équilibré; très parfumé
Roziers saint Georges ⏳
À croquer; jus; calibre moyen-gros; goût excellent; équilibrée; chair tendre; rustique; locale
Saint Jean ⏳
jaune; blanche; calibre moyen; très précoce; acidulée; rapidement farineuse; pollinisatrice; compote; faible vigueur; première pomme de l'année; résistante tavelure; locale
Belle fille ⏳
à croquer; conservation; locale
Belle Limousine ⏳
à croquer; à jus; moyenne; très juteuse; sucrée et moyennement parfumée; conservation longue arbre très vigoureux; locale
Carette ⏳
moyenne; locale; ferme; croquante; très sucrée; assez juteuse
De l'Estre ⏳
pomme typique locale; moyenne; croquante; sucrée; acidulée; parfumée; moyennement juteuse; faiblement vigoureux; bonne conservation
Fer de Haute Vienne ⏳
locale
Porge ⏳
très longue conservation; fruit moyen à gros; ferme; assez croquante; juteuse; moyen-sucrée; parfumée; légèrement acidulée; locale
Reinette blanche ⏳
locale
Reinette de Brive ⏳
synonyme de la De l'Estre; locale
Iris ⏳
tardif; très productif; rouge-orangé; ferme; croquant; juteux; de garde; acidulé-sucré
Type Reinette grise de Saintonge ⏳
Ancienne; rustique; moyen-gros; peau vert-cuivré; chair croquante-juteuse-sucrée-acidulée-anisée; croquer/jus
Anis ⏳
petits fruits; chair blanche; tendre; juteuse; pays basque; floraison très tardive; rustique; bonne résistance
Astrakan rouge ⏳
première pomme de l'année; bien sucrée; légèrement acidulée; bonne fertilité
Avrolles ⏳
à jus; à cide; très acide; rouge bordeaux; pollinise les variétés tardives
Bec d'oie ⏳
variété ancienne; assez grosse de forme conique; très ferme; juteuse; pas d'acidité;
Belle de linard ⏳
peu sensible; locale; beaux fruits
Belle Fille de Salins ⏳
chair blanche; ferme; croquante et sucrée; très bonne conservation; floraison très tardive
Bismarck ⏳
rouge striée de bordeaux; très bonne conservation; peut tenir jusqu'à un an conservée mais goût bof; reste la même sur l'arbre; locale
Boskoop ⏳
grosse pomme gris-rouge striée; idéale pour la cuisson; agréable en jus
Bouquepreuve ⏳
jaune avec du rouge brillant; chair blanche; fine; croquante et goûtue; floraison tardive; rustique au chaud et l'altitude
Bouscasse de Bres ⏳
grosse; verte; jaune; alterne; à ramasser tardivement; cévenole
Calville rouge (Caramille) ⏳
douce; juteuse; rouge foncé; chair blanche; juteuse; à croquer; bonne conservation
Carabille ⏳
douce; petite; rouge; très parfumée; résistante au chaud; conservation pendant l'hiver
Chailleux ⏳
vigoureux; peu sensible; moyen; jaune avec du rouge brique; fertile
Champ gaillard d'été ⏳
variété ancienne; de garde; tendre; à cuire; à croquer
Chatoune ⏳
pomme rouge; chair blanche; tendre; acidulée; à croquer; à cuire; bonne conservation; corrèze; locale
Chaux ⏳
locale; gros fruit; ressemble à la Vigneronne; tendre; conservation courte
Court pendu gris du Limousin ⏳
pomme de garde typique; gros fruit croquant; ferme; locale; arbre vigoureux
Court pendu rouge ⏳
équilibre doux acide; fruitée; parfumée; longue conservation; floraison très tardive
De Fer ⏳
ancienne variété; rustique; vigoureuse; ariège; très longue conservation; petite à moyenne; rouge brillant; chair blanche; croquante; sucrée
Denise ⏳
fruit moyen; sucrée; peu acidulée; proche d'une chair de poire; à cuire; à croquer; compote; tarte; typique sud Haute Vienne; locale
Douce Coët ⏳
fruit moyen à gros; conservation moyenne; à cidre; bonne productivité; alterne; bretagne
Feuillot ou feuilloux ⏳
Geneva ⏳
peau rouge à chair rouge; acide; astringeante; assez rustique; à jus
Grand Alexandre ⏳
variété ancienne; vigoureuse; productive; gros fruits; chair tendre; juteuse
Inconnue pomme rose ⏳
Kandil sinap ⏳
fruit allongé; croquant; juteux; sucré; bonne conservation; ancienne variété; à croquer; à jus
Lunara ⏳
rouge à chair rouge; à jus; à croquer; conservation moyenne
Macoun ⏳
à croquer; cuire; jus; américaine; rouge très parfumée; irisée de rose
Melrose ⏳
bonne conservation; gros fruit; parfumée; croquante; sucrée; excellente qualité gustative; à couteau ou à cuire
Paradis de Moissac ⏳
petite; à jus; parfumée; très juteuse; très vigoureuse; locale
Phyto ⏳
Sauvetage très vieux pommier lpv
Querina ⏳
résisante aux maladies; productive; qualité gustative; tardive; ferme; juteuse; fruit rouge
Rambeau ⏳
sauvetage pommier 2025
Reine des reinettes ⏳
parfumée; sucrée; bonne pollinisatrice; récolte étalée; à croquer; à cuire
Reinette d'Or ⏳
Reinette de Burre ⏳
locale; grise; moyen; très goûteuse; juteuse; très bonne résistance
Reinette des Pyrénées orientales ⏳
Probable clone du fenouillet gris; fruit est plus gros (le double peut être); grisée avec du rouge; très bonne; très parfumée; très ferme
Reinette du Mans ⏳
variété ancienne; floraison très tardive; conservation; autofertile; parfum vanillé; moyenne à grosse
Reinette jaune de la Creuse ⏳
Fruit jaune; moyen à gros; chaire tendre; blanche; non farineuse; peu croquante; très juteuse; sucrée; goûtue; pas de problème de gel sur le parent de Châlus (planté en 1936); très moelleuse à la cuisson
Reinette or ⏳
variété ancienne; sud-ouest; moyenne; très parfumée; chair blanche; juteuse; sans l'acidité des reinettes; fertie; peu sensible; floraison tardive; conservation longue
Reinette jaune de la Creuse ⏳
Rose douce ⏳
fruit aplati; jaune-rose; juteux; parfumé; croquant; sucré; conservation hiver
Rouge de Hollande ⏳
tardive; à croquer; longue conservation; à jus; rouge-bordeaux
Rouge des vignes ⏳
À croquer; à cuire; calibre gros; ferme; fine; sucrée; juteuse; agréablement parfumée; tartes; frites de pommes; arbre très vigoureux; locale
Saint Jean (nord) ⏳
Une Saint Jean; Jaune ou rouge; locale
Sans queue ⏳
sans pédoncule; très locale; à cuire; floraison très tardive
Suire ⏳
à cidre; à croquer; tardive; verte-jaune; croquante; juteuse; sucrée; locale;
Transparente de Croncels ⏳
ancienne; vigoureuse; juteuse; peu croquante; légèrement acidulée; arôme fin; à croquer; idéale à cuire; récolte échelonnée à la fin de l'été
Type Madoue ⏳
bonne au couteau; à cuire; cidre; locale
Vernajoux ⏳
à jus; à croquer; à cuire; tardive; conservation; locale
Vigneronne ⏳
À croquer; jus; cuire; gros calibre; très juteux; parfumé; goûteux; vigoureux; rustique; très productif; locale
Villefort ⏳
longue conservation; rouge; ferme; fine; juteuse; sucrée; acidulée; parfumée; adaptée montagne
Lunou 🔒
locale
Pamplemousse 🔒
locale
Reinette orange de Haute Vienne 🔒
locale
Sainte Germaine population des De l'Estre 🔒
locale
Grise Rose 🔒
grosse grise-rose, parent à saint pierre de frugie
Beausoleil 🔒
Belle fleur jaune 🔒
Calville 🔒
Calville blanc d'hiver 🔒
Calville de Saint Saud 🔒
Calville rouge de verneuil 🔒
une pomme adorée d'un producteur de jus du coin; locale
Châtaignier 🔒
arbre très vigoureux; fruit un peu amère; grosse; chair blanche; tendre; juteuse; à croquer; à jus; à cuire
Grosse Blandurette 🔒
Jeanne 🔒
Madoue rouge 🔒
Monplaisir 🔒
Museau de lièvre 🔒
Oignon 🔒
Patte de Loup 🔒
Pomme d'api 🔒
Rambour 🔒
similaire à la St Jean; à croquer; à cuire; ne se conserve pas
Reinette Clochard 🔒
Reinette dorée de la Corrèze 🔒
Rivière 🔒
Rose de Verneuil 🔒
locale
Rouge d'Excideuil 🔒
Rozier 🔒
Sans graine 🔒
locale
Sauvage Jaune du Colombier 🔒
locale
Sauvage rose du Combier 🔒
locale
Swing 🔒
Wilson Red June 🔒
Winter Banana 🔒
